Grilování na lávovém kameni: Jak na to a proč si vybrat ten správný kámen
Grilování je pro mnohé neodmyslitelnou součástí léta, rodinných setkání a oslav s přáteli. Pokud hledáte způsoby, jak posunout vaše kulinářské zážitky na další úroveň, grilování nalávovém kameni je tím správným krokem. Tento způsob přípravy jídla je nejen zdravější, aletaké přináší autentický gurmánský zážitek. V tomto článku si přiblížíme výhody grilování nalávovém kameni, představíme sortiment grilovacích desek a rámečků z eshopu
kamenynagril.cz a podíváme se na rozdíly mezi žulou a lávou pro grilování.
Co je to grilovací kámen a proč zvolit lávu?
Grilovací kámen je plochá deska, která se umístí na gril a slouží k rovnoměrnému rozložení
tepla při přípravě pokrmů. Lávový kámen se díky své porézní struktuře a schopnosti
uchovávat teplo stal jedním z nejoblíbenějších materiálů. Při grilování na lávovémkameni
nepotřebujete žádné přidané tuky, což ocení nejen milovníci zdravé kuchyně, ale i ti, kteří
chtějí minimalizovat zápach a dým spojený s tradičním grilováním.
Lávové kameny z nabídky eshopu kamenynagril.cz jsou navrženy tak, aby perfektně
vyhovovaly různým typům grilů a splňovaly požadavky na tepelnou odolnost. Díky tomusi
můžete být jisti, že získáte kámen s dlouhou životností a výjimečnými vlastnostmi při
grilování.
Proč používat grilovací rámeček?
Rámeček pro grilovací kámen je důležitým doplňkem, který zajišťuje stabilitu kamene a optimální proudění tepla. Kámen je přírodní materiál, a proto může obsahovat drobné mikropraskliny. A póry. S použitím rámečku však i puklý kámen nadále plní svou funkci a rámeček udrží kámen pevně pohromadě, což zajišťuje jeho dlouhou životnost. Z eshopu kamenynagril.cz můžete vybírat z různých materiálů rámečků ve velikostech přímo prozvolený kámen nebo objednat přímo ve zvýhodněné setu.
Lávový kámen vs. žula: Jaký materiál zvolit?
Když přemýšlíte, jaký kámen je pro vaše grilování nejvhodnější, může se zdát obtížné
rozhodnout mezi lávovým kamenem a žulou. Oba materiály mají své specifické vlastnosti apoužití.
Lávový kámen je oblíbený pro svou vysokou tepelnou odolnost a schopnost rychle
absorbovat a rovnoměrně rozvádět teplo. Jeho povrch je méně porézní než u žuly, což
znamená, že se na něm pokrmy méně přichytávají. Díky tomu je také čištění lávovéhokamene jednodušší.
Žulový kámen je velmi tvrdý a odolný, ale má poněkud jinou strukturu než láva. Žula se pomaleji zahřívá, ale dokáže akumulovat teplo po delší dobu. Na rozdíl od lávového kamene je žula těžší a její povrch může být méně ideální pro některé typy pokrmů, zejména proty, které vyžadují jemnější přípravu. Žulové kameny jsou také obecně náchylnější k prasknutí než lávové, což se odráží i v jejich nižší pořizovací ceně.
Oba materiály mají své výhody, ale pokud hledáte kámen, který je snadno udržovatelný, rychle se zahřívá a poskytuje skvělé výsledky při přípravě různých druhů pokrmů, lávový
kámen bude pro vás tou správnou volbou.
Závěrem
Grilování na lávovém kameni je ideální pro ty, kteří chtějí přidat do svého grilování nový
rozměr. Eshop kamenynagril.cz nabízí širokou škálu kvalitních grilovacích desek z lávovéhokamene i žuly, stejně jako praktické grilovací rámečky, které zajistí nejlepší výsledky při
každém grilování. Vyberte si svůj kámen a rámeček a připravte pokrmy, které nadchnounejen vás, ale i vaše hosty.
